Vigilância Sanitária de Blumenau apreende 1,5 tonelada de produtos impróprios para consumo em lanchonete. Veja a reportagem no site www.santa.com.br
Na manhã deste quarta-feira a Vigilância Sanitária de Blumenau apreendeu 1,5
tonelada de produtos impróprios para consumo no Madrugadão Lanches do Bairro
Itoupava Norte. De acordo com o coordenador de Fiscalização de Alimentos e
Produtos, Paulo Sérgio Mülhmann, a operação ocorreu após denúncia e foram
recolhidos hambúrgueres, carne de frango, queijo e presunto em desacordo com as
normas sanitárias.
Ao final da tarde, o estabelecimento foi liberado para funcionar após adequações como limpeza, ligar água com a rede do Samae, contratação de nutricionista e compra de novos equipamentos.
O administrador do Madrugadão Lanches, Jalmei Garcia, admite que o local apresentava certas irregularidades, mas no caso dos alimentos apreendidos, justifica que eram produtos que apresentavam condições de consumo apesar de ultrapassarem o prazo fixado pela Vigilância Sanitária.
_ Trocamos tudo para nos adequar ao que foi solicitado pela Vigilância Sanitária e vamos
Ao final da tarde, o estabelecimento foi liberado para funcionar após adequações como limpeza, ligar água com a rede do Samae, contratação de nutricionista e compra de novos equipamentos.
O administrador do Madrugadão Lanches, Jalmei Garcia, admite que o local apresentava certas irregularidades, mas no caso dos alimentos apreendidos, justifica que eram produtos que apresentavam condições de consumo apesar de ultrapassarem o prazo fixado pela Vigilância Sanitária.
_ Trocamos tudo para nos adequar ao que foi solicitado pela Vigilância Sanitária e vamos
entregar um detalhamento
para todos os processos que realizamos.
JORNAL DE SANTA
CATARINA
Fala sério !!!
ResponderExcluirLanche sem bactéria e sem pingo de suor do chapeiro não tem sabor.