Fotos: Veja o resultado final do Festival Gastronômico de Blumenau 2012. "Melhor Prato Júri Técnico e Melhor Prato Júri popular".

Resultado do FESTIVAL GASTRONÔMICO DE BLUMENAU 2012.

Cinco jurados provaram os deliciosos pratos dos restaurantes de Blumenau.

Quem ganhou o troféu "Melhor Prato Júri Técnico" foi o Ristorante Funiculi Funiculá, e o troféu "Melhor Prato Voto Popular" foi para o Pastine Veloce do Shopping Neumarkt eleita pelo site http://www.gastronomiablumenau.com.br/ .

O encerramento do Festival Gastronômico de Blumenau aconteceu no Senac Bistrô nesta terça-feira dia 07/02/12 às 20h.Foto de Jaime Batista da Silva

Na foto acima o "Melhor Prato Voto Popular" foi para o Restaurante Pastine Veloce do Shopping Neumarkt com o prato "PENNE ao pesto com camarão e trufas do mar" do Cheff Carlos.

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Na foto abaixo ganhou o Troféu "Melhor Prato Júri Técnico" foi o Ristorante Funiculi Funiculá com o prato "Timballo di Maccheroni" do napolitano Giovanni Sanseverino.Foto de Jaime Batista da SilvaFoto de Jaime Batista da Silva

A apresentação do prato especial feito pelo Cheff Giovanni do Ristorante Funiculi Funiculá. Foto de Jaime Batista da Silva

A apresentação do prato do Cheff Carlos do Restaurante Pastine Veloce do Shopping Neumarkt. Foto de Jaime Batista da Silva

Foto de Jaime Batista da SilvaFoto de Jaime Batista da Silva Foto de Jaime Batista da Silva

Convidados especiais, parceiros e apoiadores estiveram presentes. Foto de Jaime Batista da Silva

Os 5 jurados experimentaram em torno de 12 pratos deliciosos para escolher o "Melhor Prato Júri Técnico" oferecidos pelos 19 restaurantes de Blumenau durante o Festival Gastrômico que aconteceu de 3 a 31 de janeiro. Foto de Jaime Batista da Silva Foto de Jaime Batista da SilvaFoto de Jaime Batista da Silva

Sr. Roberto Bertolin diretor regional da RIC Record Blumenau também esteve presente neste encerramento junto do Gerente Comercial da RIC Record Blumenau Sr. Marcos Roberto. Foto de Jaime Batista da Silva Foto de Jaime Batista da SilvaFoto de Jaime Batista da Silva

Os 5 jurados escolhidos foram (da esquerda para a direita):

Luiza Borba - Secretaria de Turismo de Blumenau

Richard Steinhausen - SIHORBS - Sindicato dos Hotéis.

Giuseppe Marino - UNIASSELVI

Suzana Wascheck - FURB

Marco Silveira (representante popular por sorteio) Foto de Jaime Batista da Silva

A apresentação foi do empresário hoteleiro Emil Chartouni e também presidente do Blumenau e Vale Europeu Convention & Visitors Bureau.Foto de Jaime Batista da Silva

Um agradecimento especial a Viviane Wagenknecht da Assessoria de Comunicação do Festival Gastronômico de Blumenau.

Foto de Jaime Batista da Silva

PARABÉNS À TODOS OS ENVOLVIDOS NO FESTIVAL GASTRONÔMICO DE BLUMENAU 2012.

Gastronomia: Veja as Oficinas Gratuitas do Festival Gastronômico de Blumenau e aprenda a fazer pratos deliciosos.

Gastronomia: Veja as Oficinas Gratuitas do Festival Gastronômico de Blumenau e aprenda a fazer pratos deliciosos. Festival Gastronômico oferece oficinas gratuitas.
Aulas serão ministradas por chefs de escolas da região.

Além de saborear receitas deliciosas com preços diferenciados, os participantes do Festival Gastronômico de Blumenau poderão aprender a fazer pratos tão gostosos quanto os preparados por profissionais da área. Saladas de Verão e Torta Pecatto são algumas das receitas que serão ensinadas de graça a partir desta semana.

A primeira oficina será realizada nesta quarta-feira, dia 18, na Uniasselvi. Ela será apresentada pelo chef e coordenador do curso de Gastronomia da instituição, Joseph Marino. As demais aulas acontecerão nos dias 19, 24 e 27 de janeiro, sempre a partir das 19h30min, nas escolas participantes. Em virtude de problemas técnicos, a aula que seria realizada nesta segunda-feira, dia 16, foi cancelada.

As inscrições devem ser feitas no site www.gastronomiablumenau.com.br.

Para que as oficinas aconteçam é necessária a participação de, no mínimo, 10 pessoas.
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PROGRAMAÇÃO DAS OFICINAS
18/01/2012 – 19h30min
Oficina apresentada pelo chef e coordenador do curso de Gastronomia da Uniasselvi
Tema: a definir
Local: Uniasselvi Blumenau - Rua Dr. Pedro Zimmerman, 385, Salto do Norte

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19/01/2012 – 19h30min
Oficina apresentada pelo chef e coordenador do curso de Gastronomia da Uniasselvi
Tema: a definir
Local: Uniasselvi Blumenau - Rua Dr. Pedro Zimmerman, 385, Salto do Norte
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24/01/2012 – 19h30min
Oficina apresentada pelo chef gastronômico da FURB.
Tema: Saladas de Verão – Folhas, Legumes e Frutas com molhos refrescantes
Local: Furb Campus 3 Sala C 404 - Rua São Paulo, 2171, Itoupava Seca
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27/01/2012 – 19h30min
Oficina apresentada pelo chef gastronômico do Senac Bistrô, Rodrigo Doebeli
Tema: Torta Pecatto
Local: Senac Bistrô Restaurante Escola, Alameda Rio Branco, 165 (Casa do Comércio)
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Festival Gastronômico segue até o dia 31 de janeiro

As oficinas fazem parte da programação do Festival Gastronômico de Blumenau. Ao longo de todo o mês de janeiro, 19 bares e restaurantes oferecem pratos elaborados especialmente para o evento. Os preços também são diferenciados. Os valores variam entre R$12,00 e R$46,90.

O Festival é uma realização do Blumenau e Vale Europeu Convention e Visitors Bureau e do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e Região. O patrocínio é do Shopping Neumarkt.

Restaurantes e receitas participantes:

Alemão Batata Choperia – Marreco Alemão
Baggio Pizzeria e Focacceria – Focaccia Vicchio
Cervejaria Bier Vila – Marreco Bier Vila
Brimos Culinária Árabe – “Sugestão da Casa”
Cafehaus Glória – Waffle com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
Pizzeria Don Peppone – Pizza Mareverde
Restaurante Due Sapori – Moqueca de Tilápia
Expresso Blumenau – Schweinshaxe
Ristorante Funiculi Funiculà – Timballo di Maccheroni
Io Restaurante – Panceta à Pururuca
Moinho do Vale Restaurante – Camarão à La Ruan
Mortadella Ristorante e Pizzeria – Pizza Buerguer
Navajo Grill – Balotine de Filé à Navajo Grill
Ristorante Nonna Conceta – Macarrão Pappardelle com frutos do mar
Pancho Dog & Chopp – Sanduíche Pancho
Pastine Veloce – Penne ao pesto com camarão e trufas do mar
Senac Bistrô – Confit de Marreco
Tartufo La Cocina Italiana – Carne Alla Parmegiana
Terrace Restaurante – Medalhão de Bacalhau com Crocante de Dendê

Veja também: www.gastronomiablumenau.com.br

Fontes:
Emil Chartouni Neto – coord. Festival Gastronômico (47) 9606-6081/3326-5951
José Eduardo Bahls de Almeida – sec. Turismo Blumenau (sobre a importância do festival para o turismo da região)
Norberto Mette – pres. Parque Vila Germânica (sobre a relação do Festival Gastronômico com as Festas de Verão)
Viviane Wagenknecht Comunicação Festival Gastronômico 2012 (47) 8405-6555

Começa hoje em Blumenau o Festival Gastronômico 2012. Veja o roteiro dos restaurantes que estão participando:

Começa hoje em Blumenau o Festival Gastronômico 2012.

Veja o roteiro dos restaurantes que estão participando:

http://gastronomiablumenau.com.br/category/restaurantes/ A segunda edição do Festival Gastronômico de Blumenau faz parte das Festas de Verão, e acontece de 03 a 31 de janeiro de 2012.

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Veja o roteiro completo, todos os restaurantes participantes em um mapa explicativo

Restaurantes

http://gastronomiablumenau.com.br/category/restaurantes/
1. Alemão Batata Choperia

2. Baggio Pizzeria & Focacceria

3. Ce rvejaria Bier Vila

4. Brimos Culinária Árabe

5. Cafehaus Glória

6. Pizzeria Don Peppone

7. Restaurante Due Sapori

8. Expresso Blumenau

9. Ristorante Funiculì Funiculà

10. Io Ristorante

11. Moinho do Vale Restaurante

12. Mortadella Ristorante & Pizzeria

13. Navajo Grill

14. Ristorante Nonna Conceta

15. Pancho Dog & Chopp

16. Pastine Veloce

17. Senac Bistrô

18. Tartufo La Cocina Italiana

19. Terrace Restaurante

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Entre em contato com o Festival de Gastronomia de Blumenau para elogiar, criticar ou sugerir. A sua opinião faz a diferença!
Endereço:
BLUMENAU VALE EUROPEU CONVENTION & VISITORS BUREAU

Rua XV de Novembro, 420 - Centro - Blumenau/SC
Fone / E-mail: +55 47 3322-6933 bureau@blumenau.com.br

7º Festival Gastronômico de Pomerode terá sua abertura nesta terça-feira dia 19/07 no 4º Pomeroder Winterfest com renomados chefs.

7º Festival Gastronômico de Pomerode terá sua abertura nesta terça-feira dia 19/07/11 durante o 4º Pomeroder Winterfest com renomados chefs. Foto divulgação Oficina das Palavras - 5 anos.

A saideira do 4º Pomeroder Winterfest vai ser especial. Pub será uma das novidades no 7º Festival Gastronômico de Pomerode.

A cidade mais alemã do país ficará ainda mais atrativa nesta terça-feira dia 19. A abertura do 7º Festival Gastronômico levará à cidade renomados chefs além de muita música e dança. O Festival acontece no Parque de Eventos e contará com oito restaurantes e um ambiente no estilo PUB. Além disso, toda a cultura germânica estará presente nas apresentações de grupos folclóricos e todas as noites ainda haverá música ao vivo.
Aos olhos dos visitantes será montada uma cozinha.

Quem estiver visitando a Vila Gastronômica poderá conferir no Espaço Mueller, ao vivo, a confecção de um prato por dois renomados chefs.

O Festival vai até o domingo, dia 24, encerrando a programação do 4º Pomeroder Winterfest. De terça a sexta-feira estará aberto das 18h às 24h. No fim de semana abre mais cedo: sábado das 16h às 24h e no domingo das 11h às 16h.
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PUB – O Pub será o único ambiente do festival que continuará aberto quando os restaurantes encerrarem as atividades. Inspirado nos tradicionais bares ingleses proporciona saborear deliciosos petiscos ao som de boa música. O cardápio especial com preços que variam de R$5 a R$28 fica por conta da Adega Monsaraz.

ESPAÇO MULLER – Cada dia dois chefs, um da cidade e outro convidado, demonstram a preparação de pratos. A gastronomia é diversificada, vai de sopas a chocolate com queijo de cabra. De terça a sábado a aula-show será às 19h e às 21h. Domingo às 12h e às 14h. Além dos chefs convidados Sandra Mara Carvalho (Ristorante La Spezia), Giuseppe Marino (Cozinha francesa), Vinícius da Silva e Silva (Torten Paradies), Rodrigo Gonzaga (sopas e velouté), Andre Lenzi (Nugali Chocolates), Hindrigo Lorran (Cozinha do Novo Mundo), Guilherme Lauer (Cozinha brasileira) e Heiko Grabolle (chef alemão) os alunos do curso de gastronomia da Uniasselvi também estarão no Espaço.

CASA DA GASTRONOMIA – Já tradicionais na Festa Pomerana, os pães e cucas de Hana Lora Dahlke, assados em forno a lenha estarão presentes na Casa da Gastronomia. Lá também funcionará o Espaço Juréia, com venda de conservas e doces da marca.

ATRAÇÕES MUSICAIS E CULTURAIS – Para animar o evento na Vila Gastronômica, uma variada programação com apresentação de grupos musicais e de grupos folclóricos foi preparada.

ESPAÇO ARTE – Mostra dos artistas plásticos e artífices de Pomerode. Todas as noites haverá exposição e demonstrações com artistas da Associação Pomerodense dos Artistas Plásticos (APAP). João Teichmann também estará no local demonstrando seu trabalho de entalhe em madeira.
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4º Pomeroder Winterfest
De 2 a 24 de julho
Informações: www.vemprapomerode.com.br
O 4º Pomeroder Winterfest é realizado pela Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte de Pomerode. As empresas Nugali Chocolates, Juréia Alimentos, Mueller Fogões, Uniasselvi, Casa & Porcelana, Adega Monsaraz e Cervejaria Schornstein acreditam no sucesso e patrocinam o evento, que conta com o apoio da Associação Visite Pomerode.
Fonte: Oficina das palavras - 5 anos.

Começa o Festival Gastronômico de Blumenau durante a Sommerfest. De 4 de janeiro à 08 de fevereiro de 2011 nos principais restaurantes.

Começa o Festival Gastronômico de Blumenau durante a Sommerfest.

De 4 de janeiro à 08 de fevereiro de 2011 nos principais restaurantes.

Veja a programação completa: http://gastronomiablumenau.com.br/

Festival Gastronômico terá pratos diferenciados durante a Sommerfest.

Uma das grandes novidades da Sommerfest deste ano é o Festival Gastronômico, que ocorrerá a partir do dia 04 de janeiro até o dia 08 de fevereiro. Entre os participantes estão restaurantes, pizzarias e um botequim, totalizando 16 locais.
Eles criarão, em seus estabelecimentos, pratos diferenciados no período da festa, que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis.
Os clientes que degustarem deste cardápio receberão um livro de receita com os ingredientes e modo de preparo de todos os pratos produzidos durante o festival.
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Mais informações com o Blumenau Convention & Visitors Bureau pelo telefone (47) 3322-6933 (horário comercial) ou pelo site http://gastronomiablumenau.com.br

Festival Gastronômico terá pratos diferenciados durante a Sommerfest.

Festival Gastronômico terá pratos diferenciados durante a Sommerfest.

Uma das grandes novidades da Sommerfest deste ano é o Festival Gastronômico, que ocorrerá a partir do dia 04 de janeiro até o dia 08 de fevereiro. Entre os participantes estão restaurantes, pizzarias e um botequim, totalizando 16 locais.

Eles criarão, em seus estabelecimentos, pratos diferenciados no período da festa, que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis.

Os clientes que degustarem deste cardápio receberão um livro de receita com os ingredientes e modo de preparo de todos os pratos produzidos durante o festival.

Mais informações com o Blumenau Convention & Visitors Bureau pelo telefone (47) 3322-6933 ou pelo site www.blumenau.com.br