sábado, 18 de julho de 2015

Um abraço especial à família DICKMANN do bairro da Velha que realizou o Schwarzsauer e o Buffet de SOPAS beneficente para a Igreja do Caminho da Paróquia Evangélica Velha Central.

Um abraço especial à família DICKMANN do bairro da Velha que realizou o Schwarzsauer e o Buffet de SOPAS beneficente para a Igreja do Caminho da Paróquia Evangélica Velha Central.
A família Dickmann, à 18 anos, realizada este evento beneficente em prol de melhorias na Igreja Evangélica do bairro da Velha Central.
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Um super abraço para a Dona Norma Dickmann e ao filho dela o jovem Ivo Dickmann Junior.
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime) 

Nesta sexta-feira dia 17/07/2015 aconteceu o delicioso Schwarzsauer (Sopa de sangue do Marreco) e o Buffet de SOPAS, servidos com aipim frito, arroz e pãozinho. 
Evento aconeceu na Igreja do Caminho Paróquia Evangélica Velha Central às 18h. 
Teve música ao vivo e roda da fortuna. 
Reservas foram feitas com Rose 3330-1043. Buffet R$ 20,00 
Rua José Reuter, 449 Velha Central. Blumenau.
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Tinha venda das tradicionais cucas, feitas em forno a lenha.
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime) 
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  

Um abraço para o meu amigo Ivonei Leite e família.
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  

O QUE É SCHWATZENAUER? Sopa de sangue de marreco?
Schwarzenauer (baixo-alemão ou Swattsuer Swartsuur) é um tradicional prato de sangue em partes do norte da Alemanha e anteriormente também na Prússia Oriental . É em grande parte corresponde à Spartan sopa de sangue .
O nome é derivado de sangue de porco de que, adicionando vinagre coalha, é completamente preto e acrescentou pedaços de carne e placas de conexão. Para as especiarias tais Sud são laurel , inteiros pimenta, cravo , cebola e um pouco de açúcar e de raiz legumes cozidos em água e vinagre.
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  

Grandes amigos e parceiros:
Ivo Dickmann, Luciano Bernz (O Blumenauense), eu e o Claus (O Blumenauense). 
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  
Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime)  
 Foto de Jaime Batista (Blog do Jaime) 

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